A Wageningeni Egyetem és Kutatóközpont munkatársai fenntarthatóság, energiafelhasználás és vízháztartás szempontjából hasonlították össze a csúcstechnológiás üvegházakban és a vertikális gazdálkodásban történő termesztést – és egészen meglepő eredményre jutottak. A vertikális – vagyis függőleges – farmon egyáltalán nincs termőföld. A növények gyökere apró kockákban, valamilyen vattaszerű anyagban nő, ahová a vizet és a tápanyagokat csöveken át vezetik, a fény pedig mesterséges. Ezzel a megoldással magas állványzatokon, számítógéppel vezérelve, lényegében emberi beavatkozás nélkül lehet növényeket termeszteni. Bár a technológia elméletben egészen ígéretesnek tűnik, a holland Wageningeni Egyetem és Kutatóközpont szakemberei szerint nem ez fogja meghatározni a növénytermesztés jövőjét. Új kutatásuk eredményei alapján a vertikális gazdaságok sem Hollandiában, sem Európa többi részén nem vehetik fel a versenyt a legfejlettebb, csúcstechnológiás üvegházakkal. Ennek pedig egészen egyszerű ...