Könnyű, gyors, egyszerű, üde és mediterrán ihletésű fogás a citromos-parmezános csirke, amivel a semlegesebb ízű, kiszáradásra hajlamos mellfilé is nagyon finom szaftosra, omlósra süthető. Semmi perc alatt elkészül, de olyan finom, hogy a hétvégi, ünnepi asztalon is bőven helye van! A Gyors csirkemell omlósan, citromos-parmezános szósszal bejegyzés először Cookta-én jelent meg.